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商品説明
発送期日通年
決済から10日前後で発送

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(2019.12.27 更新)

このお礼の品には太陽と風の力で生産する天日塩が付属しておりますが、気候の影響により生産量が少なくなり、品薄の状態となっております。
このためお届けには通常よりお時間を頂戴しており、12/28以降のお申込みにつきましては、2月以降のお届けとなる場合がございます。
準備が整いしだいの発送となりますことをご了承ください。
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※12月以降のお申込み/決済から2~3週間前後、お届けにお時間を頂戴する場合があります。
※通常よりお時間を頂戴いたしますことをご了承ください。
名称藁焼きかつおたたき
概要一本釣りで釣り上げ、活きたまま船上で凍結された原料を使用しているので鮮度はバツグン!
この高鮮度の戻りかつおを土佐伝統の「わら焼き製法」でたたきに仕上げました。大満足の大容量の1.8kgでお届けします。
わらで表面のみをあぶることで、魚臭さを消すとともに香ばしい香りがつき、かつおのうま味を引き出しました。戻りかつおならではの脂ののりとトロっとした食感を堪能して頂けます。
わら風味豊かなたたきを、添付の高知県産の天日塩やゆず果汁をたっぷり使ったタレと薬味でお召し上がり下さい。
黒潮町より産直でお届け致します。

※画像はイメージ・調理例です。
内容量かつおたたき6~9節(合計約1.8kg)
30mlタレ×16袋
おろしにんにく(5g×9袋)
おろししょうが(8g×9袋)
天日塩10g×4袋
産地名及び
原材料
・藁焼きかつおたたき/かつお(北西太平洋)
・食塩/海水(高知県黒潮町)
・タタキのたれ/しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ
・おろしにんにく/にんにく、食塩、澱粉分解物、酒精、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤、カラシ抽出物、ホップ抽出物
・おろししょうが/生姜、醸造酢、食塩、酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物
養殖・解凍解凍
保存方法・藁焼きかつおたたき 要冷凍(-18℃以下)
・天日塩 常温
・タタキのたれ 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
・おろしにんにく 要冷蔵(5℃以下)
・おろししょうが 要冷蔵(5℃以下)
事業者株式会社なぶら土佐佐賀
(高知県幡多郡黒潮町)

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】[1148]FN-2明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき1.8kg(6~9節)セット

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